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　　“南充？”傅亚瑟确定自己从未听说过这个地名。

　　如果听说过，那一定是年幼还不记事的时候。

　　他不悦地注意到，秦椒一脸吃惊又忍笑的表情，显然是在说“无知的bbc”。

　　21世纪最容易解决的就是无知。

　　几分钟后，他就通过手机搜索了解那个据说是祖籍的城市。

　　虽然历史悠久，现在看起来却不是什么了不起的地方。唯一让他印象深刻的，就是地图上有一条蜿蜒的河流，正如泰晤士河穿越伦敦。

　　名字也颇为动听。

　　“那可是嘉陵江！”秦椒流露出无限向往的神色，“嘉陵江的江团又肥又嫩，无论清蒸红烧都好吃。还有一种老鼠鱼，只有发大水的时候才能见到，比江团还好吃，几乎没有刺！”

　　听到“老鼠鱼”这种名字，傅亚瑟就想搁筷子。

　　秦椒津津有味念叨了一圈南充特产后，总算言归正传：“尝尝？真的很鲜。其实就是腌制的芥菜。至少要腌三年，还要用几十种香料。重点是只选冬至前后十几天内的嫩尖哟，呃，你知道冬至吗？”

　　眼看她又有口若悬河之势，傅亚瑟的筷子动了动，夹起一小撮“冬菜”。

　　第一感觉是咸，氯化钠摄入一定超标。

　　明知如此，他却没有停止咀嚼，反而下意识又夹了一筷。

　　因为这种咸并不粗暴，也不令人反感。

　　似盐非盐，似酱非酱，入口时间越长，鲜味就越浓郁。柔软中有带了点脆嫩的口感，让人越咂摸越觉得滋味悠长。

　　在意识到自己干了什么之前，他已经吃下了一片咸烧白。

　　“怎么样，是不是肥而不腻？”秦椒从对面站起来，手撑桌面微微前倾，一双猫儿眼里又是紧张，又是期盼。

　　“很……奇妙。”傅亚瑟一时找不到更恰当的措辞。

　　七肥三瘦，这是他日常饮食中绝不会尝试的脂肪含量。

　　但他的确没有吃出脂肪过剩的油腻恶心。

　　只有一种柔软丰腴的感觉从舌尖融化，渗入味蕾，与冬菜的咸鲜融为一体，让瘦肉部分也不似看起来那样具有纤维感。

　　最妙的却是顶部那一圈焦皮，又糯又弹。

　　如果

第48章 头一回体验到“过年的热闹”(第1/3页)

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