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　　“蒜泥白肉，请！”

　　阿贝师傅对自己的这一道菜充满了自信，叶归与费大厨同时动筷子。

　　叶归夹了一份白肉，上面还点缀着葱花和辣椒丝以及芝麻。

　　看起来十分诱人！

　　他将白肉一口吃下，黄瓜的酥脆甘甜与猪肉的醇香肥美简直就是黄金搭档。

　　再加上辣椒油，藤椒油，香油三者的辅助，以及葱姜蒜的配合。

　　“等等，这个比例！”

　　叶归吃着吃着，发现味道越来越香。

　　“辣椒油30克，藤椒油30克，香油30克，葱姜蒜各自18.54克，白糖11.45克！”

　　叶归竟然说出来了阿贝师傅用料的比例，这让阿贝师傅惊讶道：“卧槽，你在直播间还真没吹牛啊，你嘴巴真可以吃出来比例啊！”

　　“这个配料的比例，是黄金比例！”

　　叶归十分震惊地看着阿贝师傅，不愧是现役的川菜第一人。

　　黄金比例是指将整体一分为二，较大部分与整体部分的比值等于较小部分与

第86章 黄金比例(第1/3页)

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