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　　“爷爷，奶奶，爹爹，娘亲还有哥哥们，璃儿有话要说。”慕璃儿放下碗筷开门见山道。

　　看着慕璃儿这副认真的小模样，其他人也都放下碗筷看着她。

　　白氏和慕凡对视一眼，知道璃儿这是要说那个没听过的东西——豆干了。

　　“乖女儿要说什么？”慕峰问道。

　　“爹爹，我会做一种豆干和腐竹，是用豆腐做的，可以做生意。”慕璃儿这次就没有卖关子了，直接说道。

　　“豆干腐竹？听着但是新鲜。”老爷子闻言有些异动，这没见过的吃食肯定能银子。

　　“璃儿，我们马上要开食肆了，这豆干腐竹可难做？”王氏思索一番问道。

　　“还行吧，做起来不难，就是比较繁琐，不过不是我们来做。”

　　“璃儿是想卖方子？”慕凡问道。

　　不是自己来做，那就是卖给别人做了，除了这他也想不到别的了。

　　“不是的，璃儿想让村里人做，我们建个作坊吧。”慕璃儿觉得青山村的村名很不错，都是淳朴人家，而且自己出门去玩，还会收到隔壁李奶奶给的煮鸡蛋，还有村长爷爷给的麦芽糖。

　　还有其他的村民，都很和睦，自己有能力能帮衬一下大家再好不过了。

　　“这确实是个好主意。”老爷子想了一下就同意了，和慕璃儿不同，老爷子想的就比较多了。

　　自家做生意，迟早是要起来的，虽然村民大多良善，可是一旦自家发了家难免会有人会起嫉妒之心，而且虽然自家孩子要走仕途，可是一个人怎么也是和一个家族分不开的，不过这建作坊还需要好好规划一番，现在还不是时候，而且家里银钱也不凑手。

　　“璃儿想的周到，不过这作坊过些时日再建。”老爷子说道，这也是直接支持了，不过这事百利而无一害，确实不需要反对就是了。

　　其他人也点点头，觉得没意见。

　　然后慕璃儿就大致说了一下怎么制作豆干和腐竹。

　　首先就是做豆腐，做出来的老豆腐，切成两厘米厚的大片。

　　把盐放在盆里，加一小点水，把豆腐的每一面都裹上盐水。

　　排好放在通风的架子上，放太阳底下晒一整天，等上面一面变色了再翻，没变色，不用翻。如果晒一天没变色，可以晒两天。

　　晒好了，要准备烘了，用小

第29章 豆干腐竹(第1/3页)

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