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　　吃过早饭后慕峰就带着慕远一起去了镇上。

　　直接找到施工队说明来意，约定好后日一早就开工。

　　签订契约后就去采买了。

　　“远哥儿，走吧。”慕峰把契约揣进怀里。

　　“好，爹我来赶车吧。”慕远坐在车头说道。

　　“好。”慕峰没意见，这牛车不仅要学会，还要多练习才能熟练。

　　父子二人赶着牛车去买了粮食，刚刚和施工队谈了一下，什么都不需要准备，就连砖瓦他们也都是有合作的。

　　每人每天二十文，不过是需要管饭的，所以直接买些粮食回去。

　　还买了些肉，油盐调料这些。

　　肉买的比较多，因为走之前慕璃儿说要做新菜式。

　　还专门说了要猪头，猪蹄和猪肠这些。

　　慕峰虽然疑惑，可是对于自家宝贝闺女，那是有求必应。

　　想来又是要做什么好吃的，还挺期待的。

　　两人挑挑拣拣肉摊上的肉被买了大半，喜得肉摊老板送了一副猪肝和十几根大骨头。

　　这两人可是自己的大客户，不仅饭馆每日从他这里进货，没想到，休息的时候还买许多肉，可真是财神爷啊。

　　可不得好好供着。

　　肉摊老板笑眯了眼。

　　父子二人也没有耽搁，买好东西后就回家了。

　　而此时家里，慕璃儿正在指挥大家做豆腐呢。

　　这个时候家家户户都有黄豆，还不少，所以可以先不用买。

　　自家用完了，可以先在村里买。

　　王氏拿出昨晚提前泡的黄豆就开始磨豆子了。

　　“璃儿妹妹，豆子磨好了。”慕凡端着盆进了厨房。

　　“好，倒进大盆里吧。”慕璃儿说道。

　　紧接着一步步的说着豆腐的做法。

　　豆浆打磨好了之后会发现它上面有很多浮沫，先用勺子将豆浆上面的浮沫撇出去。

　　再准备一个细纱布将豆浆放到细纱布上面一点一点的过滤，大约过滤两次之后会发现纱布上面有很多豆腐渣了。

　　将这些豆腐渣弄出来之后就会得到一盆又细又香浓的豆浆。

　　将过滤好的豆浆倒入锅中开大火煮，等到

第57章 做豆腐(第1/3页)

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