第12章 制盐

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  是推脱道:“多谢教头看重,小弟还是要禀告家中母亲,商量以后再说。”

  徐教头无奈道:“好。你若想好就去县里寻俺,一月后俺就会回到县里,自会等候。”

  “教头一路珍重。”

  告别后,徐教头上马朝村外而去,武安等人送到村外,看着他渐渐走远。

  送走徐教头,乡兵解散各自回家,武安一时也没了事情做,闲着没事,武安就和韩潮他们几个到了海边,准备继续贩卖私盐。

  现在海盐主要是通过煮海为盐,既煎、煮来制取,这种法子需要耗费大量柴草和铁锅,产量低,品质差,而且耗费很大。

  武安想用的是明清以后流行的日晒法。

  日晒法主要是建造盐田。首先要筑海堤,围海造田,盐田和梯田类似,不过没有建梯田的高度差高,并且上下盐田有官道连接,方便上面盐田朝下放水。

  盐田一般分为蒸发池和结晶池。

  然后造蓄水池,涨潮时打开水闸开关储存海水。

  先将海水引入上面的蒸发池,经过日晒蒸发到一定程度后,再导入结晶池,继续日晒,海水逐渐成为食盐的饱和溶液,再晒就会析出食盐来,这就是我们所说的粗盐了。

  与后世海边人烟稠密相比,这时海边人烟稀少,附近又没有官府盐场,正好方便武安他们寻找制盐的地方。

  武安、韩潮、吴玉宝、韩涌几人都是海边长大的,武安提出找一处隐蔽又平坦的海边滩涂地,还是很容易的。

  四人找了大半天,终于找到一处合适的地方。

  武安看着这地方很满意,能用的地方虽然只有两三亩地,但附近二十里内都没有人家,很安全,平日没有人来。

  而且附近没有淡水河注入,海水盐度很高。

  接下来三天,武安凭着记忆很快将盐田筑堤平整好,还特意去铁匠处买了一个闸门,又去购买了各种制盐工具。

  如此下去,武安的钱包眼看就要瘪了。

  这一日,大海涨潮,武安等人开闸放满海水后关闸,趁着天气晴朗、日照充足,先将海水导入蒸发池,日晒一天后再导入结晶池……

  如此一星期后,终于见到粗大的海盐粒。

第12章 制盐(第3/3页)

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