第61章 战事起

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  “原来的方法,您看这里,写的是领了多少银子,买食材花了多少钱,时间一长,买的啥,分别是多少钱都没有记载……”

  林涛指着账册上的记录说道:“再比如说,今天一共卖出去十份红烧肉,收入三百两银子,交给了柜台,那就是借方写三百两银子,贷方写红烧肉十份。

  如果要算清楚挣了多少钱,那就是另外一本账,还要加上炭火和人工的费用,食材的费用,各种调料还有餐具损耗的费用都算进去,这样就知道一个月挣了多少银子了,而且出错的机会很少。

  总之,大致就这个意思,反正每一笔都要在借方和贷方同时记录一笔,银子的数目必须相等。

  我也不懂管账,但这个道理应该是对的。

  还可以分开记账,比如酒楼采买专门用一本帐,每天银钱流水也专门记一本。

  这样应该是能让你看的更明白吧……”

  顾少杰盯着表格,对照着账本,自己在那儿琢磨了好一会儿,林涛也没去打扰他,倒是开始印刷更多的书页准备交给顾少杰带回去。

  这活字印刷术,如果交给庆元帝,那就是逼着庆元帝与民争利了,不好。

  如果交给任何一个人,都不合适。

  至于交给书院,他不愿意。

  最后还是决定直接卖给所有的印书馆,每家都有份。

  这样不会影响他们挣钱的同时,自己也没有任何风险。

  出面的是亲王府,这东西也不至于被人直接抢了。

  借贷记账法可以送给顾少杰,但还是要让顾少杰答应,活字印刷术直接让亲王府出面卖掉,他自己最好是不出面。

  只是不知道这借贷记账法,他自己说清楚了没有。

  大致原理和逻辑就这些,至于会计科目,他虽然不懂,但这个世界应该没有那么多科目。

  所以只要掌握了借贷之间的关系和那一句流传广泛的“有借必有贷,借贷必相等”,掌柜的自然会搞清楚账目应该怎么记了。

  他这边都忙完了,顾少杰还在一边自言自语,似乎是有些明白了,但并不完全明白。

  这……

  林涛也没辙了,实在

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