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　　张龙把大锅上的冷凝塔搬下来放好。

　　洗干净锅，锅里加了一些清水，把管家送过来的五十斤糖，全部倒进锅里。

　　张龙往灶台里加了一些柴火。

　　秦淑仪看着女婿，把那么多的糖全部倒进锅里，也不知道要做什么！

　　这些糖虽然不是很多，但是贵啊！

　　“半两银子一斤的蔗糖，就这么被女婿全部倒进锅里煮了！”

　　这哪里是煮糖，这是浪费啊！

　　“一锅煮了二十五两银子，虽然现在家里不缺钱，但也不能这样浪费啊！”

　　张龙忙着做白糖，没有看见岳母欲言又止的神情。

　　张龙找了一根干净的木棍，不断的搅拌着锅里的糖，让糖在锅里可以加快融化的时间。

　　这种糖看着黑糊糊的，一看就没有食欲的那种！

　　“张龙穿越过来几个月了，从来没有碰过这个糖，看着就感觉不舒服，吃进嘴里就算了，张龙不想尝试，怕受不了反胃！”

　　张龙把搅拌的工作交给如意姑姑，教她怎么搅拌，注意火候，不用把糖浆熬糊了！

　　张龙搬了一个大缸出来，把做好的漏斗放在大缸上面，漏斗口放上稻草。

　　找了几只木桶装了一些水，准备搅拌黄泥水。

　　过滤的准备工作做好，张龙看着锅里的糖浆已经接近凝固了，果断的撤了灶台里面的火。

　　锅里的糖浆稍稍冷却，张龙把锅里的糖浆全部放在了漏斗里面。

　　等糖浆全部冷却，张龙把稻草取出来，提着黄泥水均匀的浇在黑沙糖上。

　　沙糖的杂质随着黄泥水流入大缸里，漏斗里剩下的就是白糖。

　　看着终于做出来的白糖，张龙伸手抓了一小撮白糖放进嘴里。

　　这白糖甜度没有前世吃过的白糖高，但已经很不错了，至少比这个时代的黑糖好太多了！

　　目测做出来的白糖不是很白，比起前世的白糖差了一些。

　　前世的白糖是用机器设备分离出来的，自己这个是用漏斗做出来的，没有比较的必要。

　　这个时代如果没有穿

第77章 白糖问世(第1/3页)

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