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那就帮吧,你先帮我洗一下菜吧。”
林陙把最轻松,又最简单的事交给了江秋鱼,至于杀鸡,处理鱼虾这种事,自然是让李萍和刘香来做的,林陙他呢,就负责切菜炒菜。
鸡处理好后,林陙先将鸡加上蘑菇,八角,香叶,姜,白萝卜给炖上了。
鸡炖上了后,林陙又打了十个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,弄成了两碗,然后放了点炖热的鸡汤,放入了蒸锅中,做了一个鸡蛋羹。
在蒸上鸡蛋羹后,林陙又开始炒糖色,在油锅里倒上油,加入冰糖,一直不停的搅拌,直到冰糖完全融化为止。
炒了糖色,林陙将切好的五花肉放入其中,加盐和花椒籽翻搅一下,在加入水小火慢炖,等着收汁后就成了甜味的红烧肉。
之后林陙将处理好的鱼,做了一个红烧鱼,虾分别做成了两种,一种蒜泥的,一种麻辣的,只不过这虾对于现在的林陙来说是不能吃的。
削好的土豆,林陙放在砧板上,唰唰的几下,就将之切成了细细的丝,看得一旁的江秋鱼眼花缭乱的,心里更是震撼于林陙的刀工,土豆丝林陙做成了酸辣土豆丝。
接着林陙又弄了一个娃娃菜卷肉沫,在一片一片的娃娃菜上放上肉沫,然后给卷起来,再上锅蒸。
最后,林陙又做了一个虎皮青椒,将青椒头给切掉,然后把青椒的里面掏空,在把和好的肉沫给灌进去,之后放入油锅里用小火慢慢的煎,直到肉沫熟透为止,装盘之后在淋上酱汁就可以了。
林陙一共做了八个菜,而且每一样的份量都很足,不止够他们吃的,就连下人们也能分到。
江秋鱼一开始还帮着林陙打下手,后来在见到林陙展示厨艺后,就目不转睛的盯着林陙做菜了,那一道又一道的菜,经过林陙的手后,简直让江秋鱼叹为观止。
再闻着那些菜散发出来的香气,江秋鱼不自觉的咽了咽口水,还没吃到嘴里,就已经让人欲罢不能了。
江
第63章 林陙的小迷弟儿。(第2/3页)
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