第61章 梳理

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  “这就是你开的饭店?”许安坤走进来说道。

  第二天,洪锦提前将饭店打烊。

  这是他和许安坤约定好的,每天留出两个小时,专门跟着许安坤学习厨艺。

  为了履行约定,洪锦甚至食材都特意少买了些,就是为了早点打烊。

  之所以不惜少挣钱,也要履行约定,是因为洪锦想将拜师这件事,彻底解决。

  其他人都还好,主要是父母那里不好交代。

  “没错。”洪锦应了声。

  许安坤四处打量一番,说道:“从今天开始,你就要跟着我学厨艺,我先教你基础。”

  “基础还要学?”洪锦问道。

  许安坤笑了笑说:“你的基础很好,可是有许多不对的地方。昨天考验的时候,我就发现一些,可能是你当初在学习的时候,没人纠正你。”

  洪锦闻言沉默,他的基础是从来自未来的智能厨艺辅助机器人哪儿学的,怎么会有不正确的地方呢?

  他的自信,大半来自这台未来的机器人。现在许安坤告诉他,他一些基础不正确,这让他有些不愿意承认。

  但空口无凭,他也没有反驳,准备和许安坤先学来看。

  “我看你刀工应该是下过苦功的,那我们就从刀工开始吧。”许安坤说道。

  洪锦应了声,随即许安坤从刀工基础的基础开始讲起。

  洪锦发现,自己的握持方式,站姿都有些不对,他试着改变,一开始非常不习惯。

  一些理论知识,比如说基础刀工有哪些,又比如说一些进阶的刀工,洪锦都是知道的。

  不过许安坤再讲一遍,他当做是复习。

  整整花费一个小时,许安坤才将这些理论性的知识讲完。

  基础的一些,洪锦知道,可许安坤还延伸出来一些,就是洪锦不知道的。

  正如许安坤所说,刀工方面,洪锦是下过苦功的,他确实有些地方不对,可也比较少。

  接下来一个小时,都是许安坤一边演示,一遍让洪锦来学。

  一天教学结束,许安坤便离开饭店,也不多做

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