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　　锦终于起身，拿起他常用的菜刀，将肉片出来，一片一片的肉，薄如纸。

　　盘子下放上事先煮好的豆芽，再摆上切好的肉片，洪锦没切太多，只切了六片。

　　三人吃六片，足够尝味了。

　　卡在时间刚刚结束，洪锦烹饪好的蒜泥白肉端到评委面前。

　　他并不是最后一个，还有两个哥们因为烹饪过程紧张，出现很多错，直到比赛结束，都没能完成烹饪。

　　“蒜泥白肉，请三位品尝。”洪锦说道。

　　“我期待你这份菜已经很久了，还以为你也紧张到没办法完成。”戴东明说道。

　　他的脸上，难得带上一点笑意。

　　这让直播看比赛的观众直呼不可思议。

　　戴东明先是尝了一片肉，随后又将肉和豆芽混合在一起品尝。

　　“只能说不愧是你，做的菜还是如此美味。入口是浓郁的蒜香，辣味不重，带着微微的酸味，很适口。肉片很薄，肉香和肉感保留的很好，瘦肉不柴，肥肉不腻。豆芽的口感，也是恰到好处，清脆爽口。”戴东明评论道。

　　他难得没有毒舌一次，几乎全是好评。

　　其实戴东明的毒舌，虽然遭到很多人的讨厌，但也有不少人喜欢的原因，就是因为他毒舌，但能说到点上。

　　他毒舌的地方，确实没做好的点。

　　直播间里的人惊讶，纷纷查询洪锦是何许人也？

　　但都没能查到什么消息。

　　洪锦之前根本就没有踏入厨师圈子，也没有名气，自然无从查起。

　　孙中林品尝完之后说道：“鲜香麻辣以及蒜香，都调的很标准。肉片薄且完整，红油色泽红润，看起来很有食欲。肉的口感非常棒，肉香被完美锁在肉里，刀工也很厉害。唯一的缺点就是，红油沉淀的时间不够，风味略有欠缺。除此以外，这道蒜泥白肉没什么好说的，水平很高的一道菜。”

　　周晓佳说道：“好美味的蒜泥白肉，真好吃。”

　　三人各自点评之后，都给出分数。

　　戴东明和周晓佳都是给出9.5分的高分，孙中林犹豫一下，给出9.4分。

　　评分

第69章 分数(第2/3页)

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