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“洪先生既然都认为料理包很好,那不知道洪先生有没有兴趣和我们合作?”冯主管问道。
“什么合作?”洪锦问道。
冯主管放下手中的茶杯,脸上的笑容微微收敛说道:“洪先生,一直故作不懂就没意思了。”
洪锦脸色也微微严肃道:“冯主管,既然你都说了,那么咱们也别拐弯抹角,不如打开天窗说亮话。你觉得我做的哪道菜有与你们合作的基础?”
冯主管闻言,看向洪锦的眼神微微有些变化。
一般的年轻厨师,听到自己合作的话,早就高兴的找不着北,根本不会过多犹豫,直接就答应下来。
至于其他的,都可以先答应下来,然后再慢慢去谈。
然而洪锦却考虑到了这一层。
合作是互相平等的基础上,那才叫合作。但凡不是平等的基础,都不能叫做合作。
现实就是,洪锦和他们,其实并不是平等地位。
“洪先生说笑了,你做的菜,受到很多人的喜欢,想必咱们之间的合作也会很愉快。”冯主管恭维一句。
洪锦却没有听他的漂亮话,说道:“冯主管你不要觉得我年轻就好忽悠,有些事我还是明白的,我比赛所展现的每一道菜,都没有什么潜力。”
冯主管闻言,沉默不语。
洪锦说的是事实,他比赛所展现的每一道菜,都没制作料理包的潜力。
他做的三道创新菜,都是功夫菜,对于食材的处理要求很高,对于火候掌握的要求也高,料理包无法展现三道菜的精髓。
这种产品,买账的人不会太多,因为大多数人,没有那个厨艺。
而洪锦做的传统菜肴,太常见了。他一个年轻的新人厨师,即便以他的名义推出料理包,也没有什么竞争力。
像一些常见菜肴,需要大师联名推出,产品才有足够的竞争力。
像洪锦这样的年轻厨师,能够推出的料理包,就是创新菜的料理包。
他们做产品,肯定是希望挣钱的,没有竞争
第84章 拒绝合作(第1/3页)
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