第21章 新菜

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  洪锦一大早起床,今天他比往日起来的更早一些。

  因为他今天要采购新的食材。

  他还是决定加入新的菜品。

  一开始他学习新菜品的原因,就是为了店里能够有更多的菜品供人选择。

  后来隔壁江和的针对,让洪锦奋发图强,更加努力。就是避免再发生类似的事情。

  被人锁住咽喉的感觉,并不好受。

  至于后来产生的犹豫,是正常情绪。他不知道自己选择的新菜品如何,也不知道够不够受欢迎。

  不过最终他还是克服这些情绪,将新菜品加入到洪杨饭店的菜单当中去。

  至于结果如何,那就等事实来说话。

  而且洪锦还要继续学习新的菜品,哪怕这道菜不受欢迎,未来也还有新菜。

  新的食材采购,更加费事一些。洪锦需要一家一家去找,找到一家合适的,然后还要挑选。

  不像之前回锅肉的食材,因为都熟悉了,采购起来就更加快。

  采购一番,洪锦拉到店里,去后厨慢慢准备。

  时间一点点过去,洪锦将食材处理好后,终于得空休息。

  只是两道菜,就让他感觉很累,洪锦觉得之后再添新菜,就必须将之前的菜品控制量。

  他一个人的精力是有限的,处理食材、打扫卫生,还要烹饪,接待能力着实有限。

  若是有人打下手,或许接待能力会提高很多,但目前洪锦并没有这种想法。

  主要是请不起人。

  休息期间,洪锦主动联系了张志刚。

  他本来昨天就想联系的,结果昨天他太累,回去倒头就睡。

  他联系张志刚的原因,主要是为了感谢,毕竟对方替他宣传,帮了很大的忙。

  张志刚这边收到消息,拒绝了洪锦的感谢,表示他只是单纯因为洪锦烹饪的回锅肉好吃,所以才写文推荐的,不需要特别感谢。

  话虽如此,洪锦心底还是感激,在了解过张志刚是一个什么样的美食作家之后,洪锦尊重张志刚的风格,不再提感谢的事,只是默默留下一个关注。

  昨天,隔壁

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