057 烤鱼

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  苏青鸾领着妹妹跨进院子的时候,便看到之前在院子里支起土砖灶的地方,阿爹坐在一旁削木棍。

  而弟弟一张小脸儿花里胡哨跟小花猫一样,正“嘿咻嘿咻”往这边搬柴火。

  见苏青鸾带着妹妹走进屋里,杨氏从灶房内走出来,用围在腰上的围裙擦了擦手,笑着招呼道:“你说是要烤鱼,阿娘做了几个小菜,现在就等着鱼上火烤了!”

  经过一段时间的过度,苏家已经完全接受了苏青鸾这个女儿作为厨房的主力——无他,苏青鸾做出来的东西,经常样式新鲜,而且更加美味。

  甚至连杨氏都被自己的女儿调动起一些心思,琢磨起了怎么做菜能更好吃。

  苏青鸾应了一声,让妹妹进屋把跌了一跤弄脏了的衣服换下来,自己则去厨房收拾鱼。

  今天又从番商那里又买来许多香辛料,苏青鸾并不能确定家人对各种香辛料的适应程度,于是按照不同的配比调制出了不同的香辛料配方。

  有偏辛辣一些的,也有偏咸香一些的,分门别类做上不同的记号,并分别记下调味料的差别。

  杨氏也在灶房给自家大女儿打下手。

  苏青鸾看着阿娘正要给鱼开膛破肚,连忙阻止道:“阿娘,开口不要那么大,要小一些——最好若是有缝衣针和线,待会儿把肚子缝起来。”

  杨氏对女儿总是对食材做一些奇怪的事情也见怪不怪了,只问道:“为何开膛破肚之后,要把肚子缝起来?”

  苏青鸾卖了关子:“阿娘,您莫问,待会儿就知晓了。我之前说准备的菜呢?”

  “喏,豆芽,泡好的干豆皮,胡瓜,菘菜,藕片,都在这儿。”杨氏把码放的整整齐齐的各种菜色放入一个大盘子里装过来,放在苏青鸾的面前。

  苏青鸾拿过已经冲洗干净的鱼,先把内外细细腌制好,转身去查看外面的火烧起来没有,顺便看看木工大手的自家老爹,有没有做出自己想象中的“烤鱼签子”。

  还真做出来了!

  苏青鸾惊喜地看着那一根根

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