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　　从LH市场回来。

　　李青峰就开始在厨房里捣鼓，他对自己厨艺挺有信心的。

　　先搞一个酸菜石斑鱼。

　　石斑鱼没有小刺，处理起来很轻松，用桌布蒙住石斑鱼的眼睛，刀背“哐哐”两下，结束了它悲惨的一生。

　　去鳞，取出内脏。

　　把鱼头给剁下来，切下两边的鱼肉，将头和中间的鱼骨切块留着备用。

　　斜刀片石斑鱼肉。

　　清洗干净，加入蛋清搅拌，再放一点淀粉。

　　让鱼肉冷静一会。

　　接着下锅，将酸菜爆香。

　　乘出。

　　重新下油。

　　放点生姜片。

　　将等待已久的鱼头鱼骨煎炸到两面金黄，接着，下99°的热水，当汤汁呈现乳白色时。

　　将酸菜倒进去。

　　再让它们相亲相爱五分钟，等香浓的味道让你流口水时，就可以把它们从热汤里捞出装盘。

　　最后把冷静好的鱼肉片放进去捞两下，快进快出，三十秒就可以了。

　　总共二十分钟不到。

　　一道完美的酸菜石斑鱼就已经做好了。

　　至于其它的海鲜，就轻松简单了。

　　该清蒸的清蒸。

　　该爆炒的爆炒。

　　忙活了一个多小时。

　　满头大汗的李青峰看着盘腿坐在沙发上的方芮，真的忍不住想拿铁铲子削她一顿。

　　她也不是没过来帮忙。

　　只是有些人啊，只会越帮越忙，最后李青峰把她从厨房里给赶走了。

　　一道酸菜鱼。

　　爆炒海钉螺、爆炒小鲍鱼、椒盐虾还有高压锅生蚝。

　　一桌丰盛的海鲜搞定了。

　　早已经饿了的方芮，菜都还没上齐，就已经偷吃了起来。

　　“你炒菜比我好吃多了。”方芮说道。

　　“这不是废话吗，你炒的菜是给人吃的吗。”李青峰鄙视道。

　　“我煮的螺蛳粉还可以。”

　　“那是人家配好的，你就烧个开水而已。”

　　“切，要不要喝点酒。”方芮建议道。

　　李青峰皱眉说道：“你要是不喝醉的话，可以来一点。”

　　“我什么时候喝醉过。”

　　“你每次都喝醉好不好。”

　　“我那是半醒不醒，其实都清醒着好不好。”

　　刚刚炒完菜的李青峰也感觉有些口渴了，搞了桌美食，不配点酒，简直就

第十一章 前往东三岛(第1/3页)

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