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　　新兴字头，却偏偏带着一帮‘杠子头’，打进了港九数个大码头，其中赫然包括维多利亚这个世界著名的天然良港。

　　哪怕在维多里亚港，白饭鱼的势力都可以排在前三。

　　他手下码头工人就是码头工人，没有半点江湖匪气，而且周文强能够从这些工人的眼中看到热情和坚持，

　　他们就是为了背后的家，为了老婆、孩子而卖力拼搏，如果有人敢侵入他们的领地，他们的手段可以比那些矮骡子、四九仔更凶狠一百倍！

　　这就是一帮孔武有力、性情彪悍的‘老实人’。

　　就算再凶残的字头大佬们都明白一个道理，千万不要过分欺负老实人，老实人一旦急了，真的会找你拼命！

　　白饭鱼肯定不是一个老实人，否则也不会成为港九传说中神秘的大捞家，所以他控制这些老实人的手段就让周文强更加的好奇。

　　因为周文强发现白饭鱼用的不是什么江湖手段，而是一种类似后世的‘企业文化’。

　　如果不是通过电影对白饭鱼有了一些了解，周文强甚至会怀疑这家伙跟自己一样，也是个穿越者......

　　码头工和后世的建筑工人有些类似，为了可以抓紧时间装货卸货，早饭和午饭一般都是在码头上解决的，这也带来了一种新的就业，一些专做码头饭的商贩会在饭点前摆开食摊，提供各种简单又便宜的食物给这些工人。

　　有各种面、粥水、碟头饭，味道很一般，但是量大管饱。

　　可白饭鱼的工人是不吃这种饭的，他们有自己的码头饭堂，

　　说是饭堂，其实就是在一块空地上支起个凉棚，有专门的厨工为他们蒸面饼、米饭、白面馒头，炖大锅菜。

　　今天的主食是蒸馒头，菜是猪膘肉炖黄豆芽番薯粉。

　　足有行军锅规模的大铁锅里放入切好的白膘肉，几碗水加进去，就开始熬猪油，很快白膘肉就变成了外皮焦黄的肥肉片，锅里也积起了香喷喷的猪油，厨工才将洗净的黄豆芽倒进去，大力翻铲过后，再加番薯粉、添水至八成满！

　　然后盖死锅盖再不掀开，下面用柴火猛烧，只需要半个小时左右，一大锅香气四溢的猪膘肉炖豆芽番薯粉就成了。

　　千万别看不起这种大锅菜，锅底可是

第九十三章 大锅菜是真的香(第2/3页)

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