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　　昨天做好的铁板灶台这里，这个铁板灶台是昨天林凯为了让香料快速脱水所建造，就用了一次。

　　这次林凯准备在这里煎肉排，说道煎肉排，那么肯定需要有翻肉排的工具，其实最好的工具应该是铲子，但是现在冶金的技术并不成熟，部落里没有这么小的东西，虽然林凯可以用手工打造一个，但是太费时间了，还不如用筷子代替方便，而筷子嘛，不是随随便便轻轻松松就能做出来好多。

　　林凯先用清水将肉排洗干净，然后在铁板上刷上猪油，事先准备好的香料都已经研磨成粉末。

　　此时煎肉排并没有后世那么多讲究，等到金属板烧热以后，直接将肉排放置在铁板之上。

　　肉排在刚贴在铁板上的时候发出了‘滋滋’的声响，这是猪油与肉排上的水分接触时出现的响动，林凯用自制的筷子滑动了一下肉排，让肉排的所有部分与铁板接触的更加的均匀。

　　因为林凯早就想好了今天做什么，所以在切肉排的时候，林凯就将肉排切得比较薄，这样可以让肉排更快的熟透。

　　随着肉排下面不在出现‘滋滋’的声响，林凯在肉排的上面刷上了猪油，然后将肉排翻身，开始煎肉排的另一面。

　　翻过身的肉排，露出了刚才煎制的那一面，因为火焰的原因，所以另一面此时稍微有点煎老了，这是因为林凯还不熟悉用铁板的缘故。

　　再煎另一面肉排的时候林凯已经有了经验，所以林凯会时不时的抬起肉排，检查一遍肉排此时的情况，虽然浪费的一点时间，但是做出来的效果，确实好了很多。

　　因为肉排比较薄的原因，所以几分钟肉排就已经出国，这次林凯想到了光上一次的行为后，立刻对一旁早已跃跃欲试的光说道：“这次你别抢着吃，我还没确定这次做的怎么样，你要在抢着吃，吃坏肚子可别怨我。”

　　听到林凯这么严重的警告后，光稍微收敛了一下性子，其实这也与光刚才吃了不少炒蛋有关，

第三百一十四章 肉排(第2/3页)

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