『章节错误,点此举报』

　　服更加显得她身材苗条，说话时抑扬顿挫，浑身上下散发出的书卷气息，眸光流转，宛若天外飞仙。

　　叶胜男听完，点点头：“历史确实很悠久，但历史这么悠久的好茶，为什么没有西湖龙井这样的名气？这期间的问题，值得好好研究。”

　　“这个啊……说来话长。”林书书一边采茶一边叹口气，颇为遗憾的模样，“因为以前就当做是农家茶，也没有一个品牌效应，加上莫干黄芽产量不是很大，茶农本身不太懂，不重视品牌，就各卖各的。”

　　“另外，莫干黄芽还经历过一些坎坷。早之前，还没有黄茶这一说，按照茶农的手艺做出来的黄茶，泡出来的汤底偏黄，和绿茶不一样，大家以为是茶坏了，卖不上好价格。”

　　“之后，茶农们就尽量做成绿茶，其实，品质稍有受损，并没有做成黄茶好喝。”林书书道。

　　宋寓感慨一番：“不过现在也好了，人们对制茶工艺深入研究，细化分工，再也不会出现黄茶被当成坏了这种狗血的事情。”

　　林书书点点头：“是的，现在茶叶根据工艺不同，被分为六大茶类。分别是绿黄红青白黑。”

　　叶胜男也变成好奇宝宝，立马追问：“这些都有什么区别？”

　　在本专业里，叶胜男是精英，很少有她不知道和解决不了的事情，总是给她一种有把握和确定感，却又给以十分无趣的恍惚。

　　今天，突然一下换到其他领域中，她倒是觉得挺有趣。

　　“中间加了一道工序，发酵。绿茶不发酵，黄茶微发酵，发酵百分之十到百分之二十吧。每一种品类的茶，发酵的程度不同。”林书书笑道。

　　朱昔臣点点头，感慨起来：“果然，任何一种东西，只要精细研究，就都是文化。”

　　林书书点点头：“那是自然。还有一些小故事，你们想不想听？”

　　“别卖关子，你就说嘛。”宋寓催促起来。

　　他看林书书讲茶的时候，恍然间看到跨性别版本的自己，他想，自己看到有历史的建筑时，眼睛里也是闪闪发光的吧。

　　“其实，绿茶和黄茶之间，除了发酵，还有一道工序，就是闷黄，鲜叶采摘

第15章 莫干黄芽(第2/3页)

『加入书签，方便阅读』