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,鱼翅【鱼肚子上面的两个,鱼鳃旁边的两个,鱼后背的一排,以及鱼尾巴,因为是特意留出来的所以上面都是带着不少肉块的。】。
将鱼都分类之后,刘赦末先是找来做鱼丸,鱼饼的配料备好放一边,然后就直接将分离出来的鱼肉去小刺剁成肉酱,然后就弄上配料放到一边去腌制,等会用来做鱼丸和鱼饼。
将做鱼丸和鱼饼的鱼肉放到一边去腌制后,刘赦末就将鱼头从中间砍开来分成两半,随后一边拿来配上剁椒鱼头的配料放到蒸柜里面去做剁椒鱼头,一半砍成一块块的拿大锅来香煎一下,随后倒进热水和配菜去做奶白色的营养鱼头汤。
在蒸剁椒鱼头和煮鱼头汤的时候,刘氓就将鱼骨和鱼翅【包含鱼尾巴】全部砍成一块块的然后分成两盘装起来,然后鱼骨用来做香煎鱼骨,鱼翅则是拿来做炸鱼翅。
处理好鱼骨和鱼翅之后,刘赦末就叫别墅的阿姨来帮忙烧热油弄剁椒鱼头,以及将炖好了的鲜美鱼汤盛起来端出去上饭桌。
而在阿姨帮他做这些的时候,他就直接将锅子洗干净个,然后直接就在那烧水开始做起了鱼丸来了,鱼丸做好之后就再换锅做起了鱼饼。
做好鱼丸和鱼饼交给阿姨帮忙端出去后,刘赦末就开始两个锅子来操作,一个在那香煎鱼骨,一个则是油炸鱼翅。
老规矩,将做好的香煎鱼骨和油炸鱼翅后,刘赦末就直接将它们交给阿姨端出去,而他则是在那用鱼腩肉做起了香煎鱼肚肉,红烧鱼腩肉,酸菜鱼腩肉片来了。
九个菜做完之后,刘赦末就简单的洗了个手,然后就出门去叫人吃饭了;“爸,妈,爷爷奶奶,叔,婶,勤奋,俊林,俊娜.....菜做完了,可以上桌吃饭了。”
“你们看吧,我就说我们家小末做饭很有一手你们还不信,现在这一大桌子丰盛的全鱼宴在这,你们总得相信了吧。”听到刘赦末的话,陈韵璇在走过来之后,立马就在那得意的对王天龙和刘小云夸赞起二流子的全鱼宴做得不错来了。
不但陈韵璇夸赞刘赦末,就连王爱国在看到除了鱼肉汤和酸菜鱼之外还有一个鱼丸汤的时候,都在那笑着夸赞起
【24】离别之际,又获得了一栋别墅和一个亿的零花钱!!(第2/3页)
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