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摊的店长道,
“他边烤边招呼过往路人,陶家老宅,山海音乐烤吧,烤得金黄流油的五花肉哟,一串都卖,结果两串三串的,五串十串的……在店门口等的人多了,樊波又招呼,要不你们干脆进来坐下,吹吹风扇点几个凉菜卤菜,喝点冰冻啤酒,最后再来碗金丝炒饭。”
“把它当成街头美食了,烤肉的香气,再加上樊波的主动热情推销?”李为峰朝樊波竖起了大拇指,“不错,好好干,不仅要学会烤肉,还要学会店铺管理,以后寒暑假都来工作,以后可以做店长,经理等,赚得更多。”
本来李为峰可以赞助樊波读大学的,但都是同学,这样就不好相处了,不如让他自己凭能力挣钱,适当关照一些。
可以自己挣学费生活费,樊波干活的劲头更足了:“峰哥,买卖靠吆喝,都是做冰淇淋地推跟你学的。”
“嗯,好好干,你们的奖金都是跟效益挂钩的,陶家老宅只卖晚上,以后你们白天茶餐厅,中午晚上烤肉吧,还得招人培训,樊波,烤肉这活,你可以带个徒弟。”
“峰哥。”樊波转动脑子,提议道,“可不可以让陶家老宅提前烤成六七分熟,送过来,这边只有一个烤炉,忙不过来。”
“二哥,记下来,明天再买一个烤炉,让老宅那边烤成半成品再送过来。”李为峰开始点店长清点好的钱,他直接是银行柜员那种点钞手法,很快就点好了。
截止晚上十点,影院店凉菜卤菜,外卖加堂食,卖了两千五百元,烤肉卖了一千五百多,这一块的毛利润有两千。
冰淇淋零售卖了四百六,其中蛋卷冰淇淋卖了两百二,毛利润有三百。
批发也有六百左右,毛利润一百八,这个后期还会涨。
差不多一天的毛利润就有两千五百元。
一般般,一天时间,也就这家店铺一个月的房租水电挣回来了。
这会儿,楼上的舞会结束,不时有三三两两的男女进店。
握草,看来要开到晚上十二点,今晚生意还没结束?
对面影院还有午夜场电影。
李为峰想了想,他也不是啥爸爸,把压榨员工
第九十章 一般般啦(第2/3页)
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