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“当然想回餐厅后厨!”秦椒回答得不假思索。
倒不是为了逃避压力,而是最近一波又一波的事实,逼着她认清了自己的不足。
“摆摊只是没办法,再说现在也摆不了摊。”秦椒笑眯眯凑到吕珠珠耳边,“先给你剧透一分钟,就在今天上午,我收到了h餐厅的面试通知。折耳根神一定要保佑我顺利通过!”
h餐厅是伦敦久负盛名的米其林中餐厅,也是当初秦椒要请傅亚瑟吃晚饭的首选,却因为没有提前预定而作罢。
这两个月她朝大大小小餐厅发出辞职信无数,大多石沉大海。突然接到h餐厅的面试通知,无异于天降馅饼砸中脑门。
“之前他们招墩子我就去应征过,接待我的那个人嫌我手腕太细,说女人切菜会跟不上他们每晚的出单率。没想到现在突然又叫我去面试!”
她笑得灿烂,吕珠珠却体会不到她的开心:“小吃摊赚的钱,比你在满汉楼后厨多得多。其实倒不如趁着bag公司天价索赔这事,把舆论闹大。有舆论就有人气,趁势就把小吃摊的规模扩大。”
她扳着秦椒的肩膀摇她,笑说要把脑子里的水摇出来:“去h餐厅你能上灶炒菜?怕不i是又要从头熬起。不如自己摆摊自己炒,谁的气也不用受!”
秦椒任她摇晃,想法始终不变。
“赚钱是很重要,但是在后厨不仅是为赚钱。后厨就是厨师的进修班,好多技巧经验都得边做边学,有时候就是主厨点拨一句两句,一下子格局就打开了。”
就像这一次的抖刀片,如果老亨利能亲自示范,或是在旁边点拨,她一定能上手更快。
“摆摊这段时间,虽然也有练手,但是真的没有什么进步。”
“多简单,你直接拜亨利为师呗,到时候饭店过户就是名正言顺。”
秦椒沉默了。
她对熊猫饭店没有想法,却真的有一秒钟想要拜亨利为师。
就在送刘家人离开的那个黄昏,她攥紧了熊猫饭店的钥匙,一句话在舌尖滚了又滚。
到底没能
第66章 当然想回餐厅后厨!(第1/3页)
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