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~4天之后,就能看到玻璃罐里有很多的小气泡,这就说明发酵的过程挺不错的。
等40天之后,再也看不到有小气泡的产生。
这也就说明,整个的发酵过程已经完成了,再过滤一下,就可以喝了。
而做好的酵素,只要放到一个阴凉处,就可以保存很久。
喝水的时候,直接兑水喝就可以了。
不过现在,才刚刚做好,还没到发酵的时候,林青叶直接在厨房,找了一个阴凉的地方,把它放置了起来。
等酸李子和山葡萄酵素做好之后,桃子干已经腌制好了。
林青叶从系统那里要来一个柠檬,把柠檬汁挤出来。
把腌好的桃肉,直接倒到锅里面,把柠檬汁倒进去。
盖上盖锅盖煮开之后,再煮10分钟,然后关火,焖半个小时。
时间到了之后,把煮好的桃块夹出来,直接放到太阳底下晾晒,大概需要两天时间,就可以了。
林青叶刚把做好的桃干,拿出来放到院子里晾晒,家里的几个小孩就都围了过来。
“妈妈,这是什么?闻起来好香好甜啊!这是可以拿来吃的吗?”
大丫看着林青叶手里的桃子干,好奇的问道。
而大娃和二娃,则有些不老实了。
他们两个,趁着林青叶和大丫说话的空间,伸手在晾晒桃干的簸箕里面,直接拿了一块桃子干放到嘴里,嚼了起来。
“啊,有点烫!”大娃被桃子干,直接烫的往外猛吐小舌头。
而二娃则聪明多了,他把桃子干吹冷了之后,再放在嘴里吃。
“酸酸甜甜的,好好吃啊!妈妈,这是什么?”二娃双眼亮晶晶的问道。
“这是桃子干,不过现在还不能吃,要等晾晒两天之后才能吃,这样味道才会更好一些!”
林青叶瞪了大娃和二娃一眼,直接把桃子干找了一个,他们够不着的地方晾晒了起来。
“大娃二娃,这桃子干,我就晾晒到这里了!我可告诉你们两个。
再这个桃子干还没晾晒好之前,你们两个可不许偷吃!
不然的话,后果可是很严重的。”
因为担心大娃和二娃偷吃,林青叶,又严肃地警告了他们一句。
“大丫,你
第182章 山葡萄酵素(第2/3页)
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